Ordet " Organic "kan vises på pakkene med kjøtt, kartonger med melk eller egg, ost og andre single-ingrediens matvarer. Sertifisert Økologisk krever avvisningen av syntetiske plantevernmidler, bestråling og genmodifisert mat eller ingredienser. Bokstavelig talt, selvfølgelig, er begrepet en redundans: all mat består av organiske kjemikalier (komplekse kjemikalier som inneholder karbon). Eventuelle materialer som brukes i produksjon eller foredling av økologisk mat skal være bevist trygt. Bevissthet vokser om verdien av økologisk mat . Men, om Organisk Kylling plantevernmiddel-free salat representerer "sunnere" alternativer har eller lenge vært et emne for debatt.
Økologisk landbruk er en av de raskest voksende segmentene i USA Hagearbeid er organisk mye mer enn det du ikke gjør. Faktisk har salget av organisk surged mer enn 20 prosent hvert år de siste ti årene. Når det gjelder antall Farms , areal og verdien av produksjon, økologisk mat industrien er den økende med en hastighet på 20-30% per år. Som råvare programmer er eliminert, har flere bønder oppdaget at økologisk produksjon er en legitim og økonomisk forsvarlig alternativ virksomhet. Veksten i antall Organic Farmers har økt jevnt, ligner på veksten i den amerikanske
I dagens økologiske produksjonssystemer, er bøndene ikke tillatt å bruke konvensjonelle syntetiske organiske soppmidler i deres sykdom styring programmet. Ikke-økologisk melk kommer fra gårder som er tillatt å bruke genmodifiserte storfe fôret, sammen med rutine antibiotika behandlinger og syntetiske plantevernmidler. Argumenter har lenge rast om effektene disse hormonene og kjemikalier har på bioprodukter. Veksthormoner i kyr, plantevernmidler på produserer og antibiotika i fjærfe er blant grunnene til at mange amerikanere er å snu til økologisk mat.
Organisk hevet dyr kan ikke gis vekst hormoner eller antibiotika eller annen grunn. Produsentene er pålagt å mate husdyr landbruksprodukter feed-produktene som er 100 prosent økologiske, men bønder kan også gi tillatelse vitamin-og mineraltilskudd.
Det amerikanske Department of Agriculture endelig fått på plass et nasjonalt system for merking økologisk mat. Den nye føderale regelen garanterer deg, forbrukeren, organiske produkter som er dyrket uten giftige plantevernmidler, plantevernmidler, eller gjødsel. Plantevernmidler stammer fra naturlige kilder (for eksempel biologiske plantevernmidler) kan brukes i produksjon av økologisk dyrket mat. Begrensninger i forhold til hvilke plantevernmidler kan eller ikke kan brukes, presentere økologisk dyrker med noen unike og svært krevende utfordringer. Mat som er minst 70 prosent økologisk vil liste opp den organiske ingredienser på forsiden av pakken. Mer enn 40 private organisasjoner og statlige etater (certifiers) som for tiden sertifisere økologisk mat, men deres standarder for dyrking og merking økologisk mat kan avvike. Selv med disse etiketteringsregler på plass, bør forbrukerne være forberedt på litt forvirring når du handler for økologisk mat. For det første, er økologiske produkter ikke er jevnt merket fordi mange bønder bruker organiske metoder ikke forfølge sertifisering i det hele tatt. I tillegg språket som finnes i sel, etiketter og logoer som er godkjent av organisk certifiers kan avvike.
Mens forbrukere sliter med det faktum at ofte, er tilgjengeligheten av organiske materialer begrenset når store mengder er nødvendig. Flere og flere har begynt å forstå den ekstra dimensjoner av verdi og kvalitet tilgjengelig i organisk markedet.
Om forfatteren:
Francesca Black arbeider i markedsføring på økologisk Items http://www.organic-items.com og Pilates Shop http://www.pilates-shop.net ledende portaler for organiske produkter og naturlig trening.
Artikkel Kilde: ArticlesBase.com - Hva Økologisk egentlig betyr
